C6h8o6 Vitamin C
C6h8o6 Vitamin C
����������
- ����������� �������
- ���������� ��������
- ��������� �������� �������� ������������ �������
- ����������������� ������ �������� ������������ �������
- �������������� ������������� (���-10)
- �������������� �������� ������������ �������
- ������������
- ���������� �������� ������������ �������
- ����������������
- ����������� � ����������
- ���������� ��� ������������ � ��������� ������
- �������� �������� �������� ������������ �������
- ��������������
- �������������
- ���� ��������
- ������ ���������� � ����
- ���� ���������������� �������� ������������ �������
- �������� �������� c ����������� ��������� ������������ �������
- ���� c ����������� ��������� ������������ �������
����������� �������
������� ��������
������������ �������
���������� ��������
Ascorbic acid
��������� �������� �������� ������������ �������
Acidum ascorbinicum (���. Acidi ascorbinici)
���������� ��������
L-������������ �������
������-�������
C6H8O6
����������������� ������ �������� ������������ �������
- �������� � ���������������� ��������
�������������� ������������� (���-10)
- B15 ������ ������� A
- B83.9 ����������� ������������
- B99 ������ ������������ �������
- D68.9 ��������� �������������� ������������
- D69.9 ��������������� ��������� ������������
- D74.9 ����������������� ������������
- E54 ��������������� ������������ ������� [�������� C]
- E83.1 ��������� ������ ������
- F05.9 ������� ������������
- F10.4 ������������ ��������� � ��������
- G71.0 �������� ���������
- I61 �������������� �������������
- I999* ����������� �������� ������� ��������������
- K25 ���� �������
- K26 ���� ������������������ �����
- K31.8.1* ������ �������
- K52 ������ �������������� �������������� � ������
- K73.9 ����������� ������� ������������
- K74.6 ������ � ������������ ������ ������
- K81.9 ���������� ������������
- L40.9 ������� ������������
- L53.9 ������������� ��������� ������������
- L81.4 ������ ����������� ����������������
- L98.4 ����������� ���� ����, �� ������������������ � ������ ��������
- N76 ������ �������������� ������� ��������� � ������
- N93.9 ���������� �������� � ����������� ������������ ������������
- O26.9 ���������, ��������� � �������������, ������������
- R04.0 ������� ������������
- R04.8.0* ������������ ��������
- T14.2 ������� � ������������ ������� ����
- T30 ����������� � ���������� ����� ������������ �����������
- T45.4 ���������� ������� � ��� ������������
- T66 ������������ ������� ���������
- T80.9 ����������, ��������� � ��������, ����������� � �������� ���������, ������������
- Z39.1 ������ � ������������ �������� ������
- Z54 ������ �������������
��� CAS
50-81-7
�������������� �������� ������������ �������
���������� �������� (������� C). ������������ ������� — ����� ��������������� ������� ������� �����. ����� ��������� � ���� (1: 3,5), �������� ��������� � ������� (1:30), ���������� ������ (1:50), ��������� (1:100), ��������������� (1:20). ������������� � ����: 80,0% ��� 100 °C; 40,0% ��� 45 °C. ����������� ����������� � �����, �������, ����������, ����������� �����, ������, �����. ��� ������������ ������� � ����� ���������� �������. � ����� ���� �������� �� �������, ������ �������� �� ������� ������ ����������. ������������ ����� 176,13.
������ �������� — ������ ���������, �������� ����������� � ����: 62 �/100 �� ��� 25 °C, 78 �/100 �� ��� 75 °C.
����������� �������� (������� ��������), ������� ������, ��������� �����, ���� �� ����� ������������� ������� �. � ��������� �������� ����������� ����� ������������ ����� ����������� � �����.
��� ����������� ����� ������������ ������� �������� ������������� �����.
������������
����������������� �������� - ���������������, ������������ ������������-����������������� ��������, ��������������, ������������ ������� �������� C.
�������� ����������� ���������������� ����������. ���������� ��������� H+ �� ������ ������������� ��������, �������� ������������� ������� � ����� ������������� ������, ��������� � ����������� ������������������ ������� � ����������� ������, ������� ���������� ��������, ���������, ������������, ���������, ����������������� ����������. ������������ ���������� ��������� ������������� �������� � ���������� ������������� ���������� (�������� �������������). ���������� ���������������� ��������, ��������� � ������ ������������� �����������, ��������� � �����������, ������������ ���������� � ������ ���������. �� ���� ��������� ����������� ��������� � ������ ��������� �� ���������������� � ���������������������� �������, �������� ������ �����������. �������� ��������������, ��������������� ����������������� ������� ������������� ������ � ����������� — ����������. ���������� ���������������� ������� (���������� ������ �������, �3-���������� �����������, �����������), ������������ ����������, �������� ���������������� ��������� ���������. ��������� ��������������������� � �������������������� ��������. �������� ������������� � �������� ���������� ���������, �������� ����������� �� � ������ ���������� ���������� � �����������. ������� ����������� � ��������� �1, �2, �, �, �������� �������, ������������ �������. ��������������� ������������ ������� �������� � �������� ��������������, � ������� ������� — ����������� (�������, �����).
����������� � ������ ����� (������������������, �������� — � �����������). � ����������� ���� �� 200 �� ������������� �� 70%; ��� ���������� ��������� ���� ���������� ����������� (50–20%). ��������� ��� (����, �����, ������), �������� �������, ��������, ������������ ������ ��������� � ������� �����, ��������� ����� — ��������� ���������� ��������� � ���������. Cmax ����� ������ ������ ����������� ����� 4 �. ������� ���������� � ������� ������ ������ (����� 25%). ����� ��������� � ���������, ����������, � ����� — �� ��� �����; ���������� ������������ �������������� � ���������� �����. ������������ � ������ ���� ��������, ���� �������������, ������� ��������, ���������� ������� �������� �����, ��������, ������, �����, ���������, ������������� ������, ������, ������, ������ ���������, ������, ������, ���������� ������. �������� ����� ��������. ����������������, ��������������� � ������, � ������������������� � ����� � ���������������� � ��������������� �������. ������������ �������� � ���������� ��������� � �����, ���������, �����, ������� �������. ��������� ��� �����������.
��� ������� �����, ����� ������������ � ������ ��������� ����� 1,4 ��/��, ��������� ����� �����������, ������ ���������� ��������� ����� ����������� ����� ����������� ������. ������� � ������������ ��������� ������ �������� ���������� (����������� � ���������� ����������), ����� ������ ������ � ���������.
��� ���������� � ���� ����������� �������� ������������ ������� ������� pH ���������, ��������� ���� ��������, � ������������ �������������� � ����������� ���������� ����������� pH � ���������� ��������� (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus gasseri). ����� �������, ��� �������� pH ��������� � ������� ���������� ���� ���������� ���������� ���������� ����� ���������� ��������, � ����� �������������� ���������� �����.
���������� �������� ������������ �������
������������� C, ��������������� ������, �����������������, ��������������� �������, ������������ (� �.�. �������, ��������, ��������), ������������ �����������, �������������� �����������������, ������������, � �.�. ����������� ������������ ����������� ������, ����������� � ������������ �������, ������ ������� �������, ������������������ ����������, ����������� ������ (������� �������, ����������� ������� � ������), ����������� ��� (������, �������� �������, �������� ����� ������������, �������, �����), �����������, ����������, ��������������� ��������������� (������� ��������), ���� ���������� ����, ����, �����, �������� ������, ���������, ���������� � ���������� ����������, ������ ���������������� ����� ������������ �����������, ������������ (�������� ������������, �� ���� ����������� ��� ������������� �����������), ��������, �����������, ������������, ������������, �������, ����������� ���������������� ���������. � ������������ �������� — ��� ���������� ����������� (��������� � ������ �������� 51Cr).
�������� ����������� — ����������� ��� �������������� �������, ������������� ���������� ������ (���������� ����������� pH ���������); ������������ ���������� ���������� ���������.
����������������
���������������������, ������������, ���������� � ���������, ����������� ������������� (��� ����. �����������).
����������� � ����������
�������� ������, ������� �������-6-�������������������, ������������, �������������� ������, ����������, ��������������, �������, ������������ �������.
���������� ��� ������������ � ��������� ������
����������� ���������� ����������� � ������������ ������� �� II–III ���������� ������������ — ����� 60 ��. ������� ����� � ����, ��� ���� ����� �������������� � ������� ����� ������������ �������, ������� ��������� ���������� �������, � ����� � �������������� �������� �������� �������� ������. ���������� � ���, ��� ������� �������� ������ �������� �, ������������ �� ����� ������������, ��������� � ������ �������� ����� � �������������, ��� �/� �������� � ������� ����� — ������ ���������� ������������ ���������� ������������ (�������������� �������).
����������� ���������� ����������� � ������ �������� — 80 ��. ����� ������, ���������� ���������� ���������� ������������ �������, ���������� ��� ������������ �������� � �������� �������. ������������ ���������� ��������� ��� ������� ��� ���������� ������� ������� ��� ������������ ������� (�������� ������ ������������� �� ��������� �������� ����������� � ������������ �������).
��� ������������ ����. ������������ ����������� �� �������� � �������������� �������� ������������ ������� �� ���������. ����������, ����� �� ������� � ��� ������������ �������� ���������� �������� ��������� ����������������� �������� ��� �������� �������������� �����������. ������������ ����� ����� ��������� ��� ������������ ������ � ������ ������� �������������.
��������� �������� �� ���� �� FDA — C (��� ������������ ����).
�������� �������� �������� ������������ �������
�� ������� ��������-���������� ������� � ����� (�������������, ��������): �����������, �������������������, �����������, ������������� ����������.
�� ������� ������� ������� � ������� ������: ��� ������� ������� �/� �������� — ��������������, ��������.
�� ������� ������� ���: ��� ������ ������ — ����������� ��������� �������� ��� (�������, �����, ������), ������ (��� ������ ��� ����� 1 �/���), ����������� ������ ����� (��� ����������� ������������ ����������� �������� ��� ������������ ����������� ����).
�� ������� ������ �������: ��������� ������ �������, ��������� ������� ���������, ���������� ����������� ����������������, �������� ������ � ����, ������������.
�� ������� ����������� �������: ���������� �������, ����������� �������������� �������� �����, ����������� ���������� ������� ������ (�������� ��� ���������� ������ � ����� ����� 1 �/���).
������������� �������: ������ ����, ��������� ����.
������: ������������� � ����� �������� (��� �/� ��������). ��� �������� �����������: ������� ������� — ������ ��� ��� �� ���������, �������� ��������� ���������, ���������, ��������� ������.
��������������
�������� ������������ � ����� ����������� (����������� ���� �������� ������������), ����������������, ����������������� � �������������, ������� — ����������� ��������������. ����������������� �������, ����������� �������������, ������ ���� � �������� ����� ������� ���������� � ��������. �������� ���������� �������������. ��������� ���������������� ������ ����������� ��������, ��������. �������� ���������� � ��������� ���������� ������ (�� ���� �������� �������������� ������ � �������������). ��� ������������� ���������� � �������������� �������� ��������� �������� ����������� ������, � �.�. ����������������� � �������� ��������� ���������������. ����������� ����� ������� ��������� ������. ����� �������� �� ������������� ������������ ��� ������� ������������ �����������. ��������� ������������ ����, ������� ������, ����������, ��������������� ��� ���������� ���������� �������� ������ �������� C. ������� ������������ ������� ��� ���������� � ����� ������ �������� � ���������� �������������� �� ������� ��.
�������������
��������: ��� ���������� ���������� ������� ��� (����� 1 �) — �������� ����, ��������� ������������ ���, ����������, �������, �����, ������, ������������ �������, ���������� ��������� �������� ���, ��������� ������� ����������� �������� ������������� ������ (�������������, ����������), ��������������, ����������� (������� �������), ����������� �������������� �������� �����, ��������� ����������� (��� ������ ���� ����� 600 ��/���).
�������� ������������� ���������� (�������� ��������� ������� ������, ��������� ��, ���������������, �������� ���������������).
��� �/� �������� � ������� ����� — ������ ���������� ������������ (���������� ������������), ������� �����������.
���� ��������
������, �/�, �/�, ���������������.
������ ���������� � ����
������, �/�, �/�, ���������������. ������, ����� ���. � ���������������� ����� (� �����-�������� ������ � ��� ������������� �������): �������젗 50�100���/��� (����젗 25�75���/���), ��� ������������ � ��������� �������� 300���/��� � ������� 10�15 ����, ����堗 �� 100���/���. � �������� �����: �������젗 �� 50�100��� 3�5 ��� � ����� (����젗 �� 50�100��� 2�3 ���� � �����). �/� � �/�, �5�10% �������� � 1�5���, ��� ������������� �� 3 � (60���). ����� ������� ������� �� ��������� � ������� �����������. �������������� 1 ����������� �������� ������ �� ��������� ����� ����, ���� ��������� 6 ����, �������� ��������� �����.
���� ���������������� �������� ������������ �������
��� ���������� ��������� �/� ������� �������� ������� �������� �� ��������. �� ����� ����������� ������� ��������� �������� �� �������� �����, �� � ������� ������� (�������� ��� ���������� ������� ���). � ������ ������������� ��������� ������� ���� ��������� � ������������ ��������, �������� ��������, ����������� � ���������, ���������� ���������������� �������, ����������� �� ���������� �����.
������������ �������, ��� ��������������, ����� �������� ���������� ��������� ������������ ������ (���������� � ����� �������, ����������, ���������� �����������, ���, ���������� ������� � ����, � �.�. ������������� ������������������ ���������� ������������ ���� �� ������� �����).
��� ���������� � ���� ����������� �������� ������������ ������� �� �������� ���� ��������� ����� ���������. ����� ����������, ��� ������ � ���, ����� ���� ����������� �������� ������������� ����������������� ��������� ��������, ������� ��� ������ ��������� ������� �������� ������ ��� ���������� ��������� ��������. �������� � ���������� ����������� �������� � ����� � ��������������� ��� �������������� �������������� �� �����������.
�������� �������� c ����������� ��������� ������������ �������
���� c ����������� ��������� ������������ �������
Source: https://www.rlsnet.ru/mnn_index_id_523.htm
Tidak ada komentar:
Posting Komentar