C6h8o6 Vitamin C

����������

  • ����������� �������
  • ���������� ��������
  • ��������� �������� �������� ������������ �������
  • ����������������� ������ �������� ������������ �������
  • �������������� ������������� (���-10)
  • �������������� �������� ������������ �������
  • ������������
  • ���������� �������� ������������ �������
  • ����������������
  • ����������� � ����������
  • ���������� ��� ������������ � ��������� ������
  • �������� �������� �������� ������������ �������
  • ��������������
  • �������������
  • ���� ��������
  • ������ ���������� � ����
  • ���� ���������������� �������� ������������ �������
  • �������� �������� c ����������� ��������� ������������ �������
  • ���� c ����������� ��������� ������������ �������

����������� �������

������������ �������

������� ��������

������������ �������

���������� ��������

Ascorbic acid

��������� �������� �������� ������������ �������

Acidum ascorbinicum (���. Acidi ascorbinici)

���������� ��������

L-������������ �������

������-�������

C6H8O6

����������������� ������ �������� ������������ �������

  • �������� � ���������������� ��������

�������������� ������������� (���-10)

  • B15 ������ ������� A
  • B83.9 ����������� ������������
  • B99 ������ ������������ �������
  • D68.9 ��������� �������������� ������������
  • D69.9 ��������������� ��������� ������������
  • D74.9 ����������������� ������������
  • E54 ��������������� ������������ ������� [�������� C]
  • E83.1 ��������� ������ ������
  • F05.9 ������� ������������
  • F10.4 ������������ ��������� � ��������
  • G71.0 �������� ���������
  • I61 �������������� �������������
  • I999* ����������� �������� ������� ��������������
  • K25 ���� �������
  • K26 ���� ������������������ �����
  • K31.8.1* ������ �������
  • K52 ������ �������������� �������������� � ������
  • K73.9 ����������� ������� ������������
  • K74.6 ������ � ������������ ������ ������
  • K81.9 ���������� ������������
  • L40.9 ������� ������������
  • L53.9 ������������� ��������� ������������
  • L81.4 ������ ����������� ����������������
  • L98.4 ����������� ���� ����, �� ������������������ � ������ ��������
  • N76 ������ �������������� ������� ��������� � ������
  • N93.9 ���������� �������� � ����������� ������������ ������������
  • O26.9 ���������, ��������� � �������������, ������������
  • R04.0 ������� ������������
  • R04.8.0* ������������ ��������
  • T14.2 ������� � ������������ ������� ����
  • T30 ����������� � ���������� ����� ������������ �����������
  • T45.4 ���������� ������� � ��� ������������
  • T66 ������������ ������� ���������
  • T80.9 ����������, ��������� � ��������, ����������� � �������� ���������, ������������
  • Z39.1 ������ � ������������ �������� ������
  • Z54 ������ �������������

��� CAS

50-81-7

�������������� �������� ������������ �������

���������� �������� (������� C). ������������ ������� — ����� ��������������� ������� ������� �����. ����� ��������� � ���� (1: 3,5), �������� ��������� � ������� (1:30), ���������� ������ (1:50), ��������� (1:100), ��������������� (1:20). ������������� � ����: 80,0% ��� 100 °C; 40,0% ��� 45 °C. ����������� ����������� � �����, �������, ����������, ����������� �����, ������, �����. ��� ������������ ������� � ����� ���������� �������. � ����� ���� �������� �� �������, ������ �������� �� ������� ������ ����������. ������������ ����� 176,13.

������ �������� — ������ ���������, �������� ����������� � ����: 62 �/100 �� ��� 25 °C, 78 �/100 �� ��� 75 °C.

����������� �������� (������� ��������), ������� ������, ��������� �����, ���� �� ����� ������������� ������� �. � ��������� �������� ����������� ����� ������������ ����� ����������� � �����.

��� ����������� ����� ������������ ������� �������� ������������� �����.

������������

����������������� �������� - ���������������, ������������ ������������-����������������� ��������, ��������������, ������������ ������� �������� C.

�������� ����������� ���������������� ����������. ���������� ��������� H+ �� ������ ������������� ��������, �������� ������������� ������� � ����� ������������� ������, ��������� � ����������� ������������������ ������� � ����������� ������, ������� ���������� ��������, ���������, ������������, ���������, ����������������� ����������. ������������ ���������� ��������� ������������� �������� � ���������� ������������� ���������� (�������� �������������). ���������� ���������������� ��������, ��������� � ������ ������������� �����������, ��������� � �����������, ������������ ���������� � ������ ���������. �� ���� ��������� ����������� ��������� � ������ ��������� �� ���������������� � ���������������������� �������, �������� ������ �����������. �������� ��������������, ��������������� ����������������� ������� ������������� ������ � ����������� — ����������. ���������� ���������������� ������� (���������� ������ �������, �3-���������� �����������, �����������), ������������ ����������, �������� ���������������� ��������� ���������. ��������� ��������������������� � �������������������� ��������. �������� ������������� � �������� ���������� ���������, �������� ����������� �� � ������ ���������� ���������� � �����������. ������� ����������� � ��������� �1, �2, �, �, �������� �������, ������������ �������. ��������������� ������������ ������� �������� � �������� ��������������, � ������� ������� — ����������� (�������, �����).

����������� � ������ ����� (������������������, �������� — � �����������). � ����������� ���� �� 200 �� ������������� �� 70%; ��� ���������� ��������� ���� ���������� ����������� (50–20%). ��������� ��� (����, �����, ������), �������� �������, ��������, ������������ ������ ��������� � ������� �����, ��������� ����� — ��������� ���������� ��������� � ���������. Cmax ����� ������ ������ ����������� ����� 4 �. ������� ���������� � ������� ������ ������ (����� 25%). ����� ��������� � ���������, ����������, � ����� — �� ��� �����; ���������� ������������ �������������� � ���������� �����. ������������ � ������ ���� ��������, ���� �������������, ������� ��������, ���������� ������� �������� �����, ��������, ������, �����, ���������, ������������� ������, ������, ������, ������ ���������, ������, ������, ���������� ������. �������� ����� ��������. ����������������, ��������������� � ������, � ������������������� � ����� � ���������������� � ��������������� �������. ������������ �������� � ���������� ��������� � �����, ���������, �����, ������� �������. ��������� ��� �����������.

��� ������� �����, ����� ������������ � ������ ��������� ����� 1,4 ��/��, ��������� ����� �����������, ������ ���������� ��������� ����� ����������� ����� ����������� ������. ������� � ������������ ��������� ������ �������� ���������� (����������� � ���������� ����������), ����� ������ ������ � ���������.

��� ���������� � ���� ����������� �������� ������������ ������� ������� pH ���������, ��������� ���� ��������, � ������������ �������������� � ����������� ���������� ����������� pH � ���������� ��������� (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus gasseri). ����� �������, ��� �������� pH ��������� � ������� ���������� ���� ���������� ���������� ���������� ����� ���������� ��������, � ����� �������������� ���������� �����.

���������� �������� ������������ �������

������������� C, ��������������� ������, �����������������, ��������������� �������, ������������ (� �.�. �������, ��������, ��������), ������������ �����������, �������������� �����������������, ������������, � �.�. ����������� ������������ ����������� ������, ����������� � ������������ �������, ������ ������� �������, ������������������ ����������, ����������� ������ (������� �������, ����������� ������� � ������), ����������� ��� (������, �������� �������, �������� ����� ������������, �������, �����), �����������, ����������, ��������������� ��������������� (������� ��������), ���� ���������� ����, ����, �����, �������� ������, ���������, ���������� � ���������� ����������, ������ ���������������� ����� ������������ �����������, ������������ (�������� ������������, �� ���� ����������� ��� ������������� �����������), ��������, �����������, ������������, ������������, �������, ����������� ���������������� ���������. � ������������ �������� — ��� ���������� ����������� (��������� � ������ �������� 51Cr).

�������� ����������� — ����������� ��� �������������� �������, ������������� ���������� ������ (���������� ����������� pH ���������); ������������ ���������� ���������� ���������.

����������������

���������������������, ������������, ���������� � ���������, ����������� ������������� (��� ����. �����������).

����������� � ����������

�������� ������, ������� �������-6-�������������������, ������������, �������������� ������, ����������, ��������������, �������, ������������ �������.

���������� ��� ������������ � ��������� ������

����������� ���������� ����������� � ������������ ������� �� II–III ���������� ������������ — ����� 60 ��. ������� ����� � ����, ��� ���� ����� �������������� � ������� ����� ������������ �������, ������� ��������� ���������� �������, � ����� � �������������� �������� �������� �������� ������. ���������� � ���, ��� ������� �������� ������ �������� �, ������������ �� ����� ������������, ��������� � ������ �������� ����� � �������������, ��� �/� �������� � ������� ����� — ������ ���������� ������������ ���������� ������������ (�������������� �������).

����������� ���������� ����������� � ������ �������� — 80 ��. ����� ������, ���������� ���������� ���������� ������������ �������, ���������� ��� ������������ �������� � �������� �������. ������������ ���������� ��������� ��� ������� ��� ���������� ������� ������� ��� ������������ ������� (�������� ������ ������������� �� ��������� �������� ����������� � ������������ �������).

��� ������������ ����. ������������ ����������� �� �������� � �������������� �������� ������������ ������� �� ���������. ����������, ����� �� ������� � ��� ������������ �������� ���������� �������� ��������� ����������������� �������� ��� �������� �������������� �����������. ������������ ����� ����� ��������� ��� ������������ ������ � ������ ������� �������������.

��������� �������� �� ���� �� FDA — C (��� ������������ ����).

�������� �������� �������� ������������ �������

�� ������� ��������-���������� ������� � ����� (�������������, ��������): �����������, �������������������, �����������, ������������� ����������.

�� ������� ������� ������� � ������� ������: ��� ������� ������� �/� �������� — ��������������, ��������.

�� ������� ������� ���: ��� ������ ������ — ����������� ��������� �������� ��� (�������, �����, ������), ������ (��� ������ ��� ����� 1 �/���), ����������� ������ ����� (��� ����������� ������������ ����������� �������� ��� ������������ ����������� ����).

�� ������� ������ �������: ��������� ������ �������, ��������� ������� ���������, ���������� ����������� ����������������, �������� ������ � ����, ������������.

�� ������� ����������� �������: ���������� �������, ����������� �������������� �������� �����, ����������� ���������� ������� ������ (�������� ��� ���������� ������ � ����� ����� 1 �/���).

������������� �������: ������ ����, ��������� ����.

������: ������������� � ����� �������� (��� �/� ��������). ��� �������� �����������: ������� ������� — ������ ��� ��� �� ���������, �������� ��������� ���������, ���������, ��������� ������.

��������������

�������� ������������ � ����� ����������� (����������� ���� �������� ������������), ����������������, ����������������� � �������������, ������� — ����������� ��������������. ����������������� �������, ����������� �������������, ������ ���� � �������� ����� ������� ���������� � ��������. �������� ���������� �������������. ��������� ���������������� ������ ����������� ��������, ��������. �������� ���������� � ��������� ���������� ������ (�� ���� �������� �������������� ������ � �������������). ��� ������������� ���������� � �������������� �������� ��������� �������� ����������� ������, � �.�. ����������������� � �������� ��������� ���������������. ����������� ����� ������� ��������� ������. ����� �������� �� ������������� ������������ ��� ������� ������������ �����������. ��������� ������������ ����, ������� ������, ����������, ��������������� ��� ���������� ���������� �������� ������ �������� C. ������� ������������ ������� ��� ���������� � ����� ������ �������� � ���������� �������������� �� ������� ��.

�������������

��������: ��� ���������� ���������� ������� ��� (����� 1 �) — �������� ����, ��������� ������������ ���, ����������, �������, �����, ������, ������������ �������, ���������� ��������� �������� ���, ��������� ������� ����������� �������� ������������� ������ (�������������, ����������), ��������������, ����������� (������� �������), ����������� �������������� �������� �����, ��������� ����������� (��� ������ ���� ����� 600 ��/���).

�������� ������������� ���������� (�������� ��������� ������� ������, ��������� ��, ���������������, �������� ���������������).

��� �/� �������� � ������� ����� — ������ ���������� ������������ (���������� ������������), ������� �����������.

���� ��������

������, �/�, �/�, ���������������.

������ ���������� � ����

������, �/�, �/�, ���������������. ������, ����� ���. � ���������������� ����� (� �����-�������� ������ � ��� ������������� �������): �������젗 50�100���/��� (����젗 25�75���/���), ��� ������������ � ��������� �������� 300���/��� � ������� 10�15 ����, ����堗 �� 100���/���. � �������� �����: �������젗 �� 50�100��� 3�5 ��� � ����� (����젗 �� 50�100��� 2�3 ���� � �����). �/��/�, �5�10% �������� � 1�5���, ��� ������������� �� 3 � (60���). ����� ������� ������� �� ��������� � ������� �����������. �������������� 1 ����������� �������� ������ �� ��������� ����� ����, ���� ��������� 6 ����, �������� ��������� �����.

���� ���������������� �������� ������������ �������

��� ���������� ��������� �/� ������� �������� ������� �������� �� ��������. �� ����� ����������� ������� ��������� �������� �� �������� �����, �� � ������� ������� (�������� ��� ���������� ������� ���). � ������ ������������� ��������� ������� ���� ��������� � ������������ ��������, �������� ��������, ����������� � ���������, ���������� ���������������� �������, ����������� �� ���������� �����.

������������ �������, ��� ��������������, ����� �������� ���������� ��������� ������������ ������ (���������� � ����� �������, ����������, ���������� �����������, ���, ���������� ������� � ����, � �.�. ������������� ������������������ ���������� ������������ ���� �� ������� �����).

��� ���������� � ���� ����������� �������� ������������ ������� �� �������� ���� ��������� ����� ���������. ����� ����������, ��� ������ � ���, ����� ���� ����������� �������� ������������� ����������������� ��������� ��������, ������� ��� ������ ��������� ������� �������� ������ ��� ���������� ��������� ��������. �������� � ���������� ����������� �������� � ����� � ��������������� ��� �������������� �������������� �� �����������.

�������� �������� c ����������� ��������� ������������ �������

���� c ����������� ��������� ������������ �������

C6h8o6 Vitamin C

Source: https://www.rlsnet.ru/mnn_index_id_523.htm